(مصدر الصورة: VCG)

في الآونة الأخيرة، تم إطلاق مهرجان حي شي تشنغ الثقافي ببكين للأطباق اللذيذة ومهرجان البيرة الصيفي لعام 2023، وسوف يستمر حتى 15 أكتوبر. يتميز المهرجان بسلسلة من الفعاليات "4+4+N"، أي 4 سلاسل من الفعاليات الافتراضية، و4 سلاسل من الفعاليات الحضورية، وأكثر من 30 فعالية ذات الطابع خاص.

إن الفعاليات الحضورية للعام الجاري تشمل مهرجان البيرة الصيفي لعام 2023، والدورة الأولى من كرنفال الشاي الدولي "الجديد" ببكين، ومعرض الأطباق الصينية التقليدية اللذيذة، ومعرض الأطباق اللذيذة من هونغ كونغ الصينية وماكاو الصينية ومقاطعة تايوان.

سوف يُعقد مهرجان البيرة الصيفي في عدة مواقع مختلفة في بكين في وقت واحد، بما في ذلك حديقة تشان بالطابق الأول من فندق ذا ويستن ببكين في الشارع المالي، وبار التخييم المسقوف (اسم بار هو الطريق السريع 66) في الطابق الثاني لفندق شي شي للصداقة، وشارع جيو قو لوه 78، وسور البلدة القديمة (شي بيان من)، والساحة الصغيرة بالمنعطف الشرقي لمعبد باي تا...إلخ.

سيتم استضافة كرنفال الشاي الدولي "الجديد" في شارع بكين فانغ التجاري، وستتم دعوة أكثر من 40 مؤسسة ممثلة في قطاعي الشاي والوجبات الخفيفة المرتبطة بالشاي من الصين وكل أنحاء العالم، وذلك لإنشاء سوق فريدة للشاي، مع دعوة بضعة عشر خبيرا من الدرجة الأولى في مجال إعداد المشروبات الكحولية في بكين، لإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات في الموقع.

إن معرض الأطباق الصينية التقليدية اللذيذة يضم أكثر من 40 مكتبا تمثيليا لمختلف المقاطعات والمدن في بكين، مع عرض وتقديم الأطباق اللذيذة من جميع أنحاء البلاد في ساحة جين كه.

سوف يتم تدشين معرض الأطباق اللذيذة من هونغ كونغ الصينية وماكاو الصينية ومقاطعة تايوان في بستان هاي تشينغ لبحيرة شي تشا وقوارب هوا فانغ، حيث يمكن للزوار تذوق الأطعمة الشهية، والتعرف على الثقافات والتقاليد الخاصة بالأطباق اللذيذة لهذه المناطق الثلاثة، والاستمتاع بالأغاني والرقصات الشعبية.

إن الفعاليات الافتراضية تشمل اختيار الأطعمة العصرية ذات الشعبية العالية، وفعاليات تمويل منصات الأطباق اللذيذة العصرية، والبث المباشر للأطباق اللذيذة، والوجهات المثالية للزيارة والتقاط الصور للأطباق اللذيذة.

سيتم إنشاء قسم خاص للفعاليات على الحساب الرسمي "الاستهلاك في حي شي تشنغ" على تطبيق الويتشات، حيث سيتم توزيع قسائم الاستهلاك على المستخدمين، كما ستقوم المؤسسات المالية، مثل بنك التعمير الصيني، بإصدار قسائم استهلاك خاصة لـ"الأطباق اللذيذة في حي شي تشنغ". في الوقت نفسه، سيتم أيضًا نشر خريطة لأشهر أماكن تذوق الأطباق اللذيذة، حيث يمكن للزوار الحصول على خصومات عند الوصول إلى هذه الأماكن.

خلال هذه الفعاليات، ستتم دعوة مدوني الطعام والطهاة المعروفين لإجراء بث مباشر في مختلف المواقع الفرعية، حيث سيشاركون عملية إعداد الأطباق اللذيذة ويحكون القصص وراء كل الأطعمة الشهية.

سيتم تنظيم فعالية التصويت عبر الإنترنت لتحديد أكثر المأكولات والمشروبات المميزة شعبية، واختيار "الأطباق اللذيذة العصرية ذات الشعبية الكبيرة" و"الأطباق المشهورة" في حي شي تشنغ لعام 2023، مع نشر قائمة الأطعمة الأكثر شعبية.

(المصدر: صحيفة أخبار بكين)