توجد  الأطباق الشهية للعلامات التجارية العريقة في العديد من حدائق بكين، فيمكن للزوار تذوقها أثناء الاستمتاع بالمناظر الجميلة.

حديقة بي هاي

(مصدر الصورة: VCG)

تأسس مطعم فانغ شان في عام 1925 وهو يوفر الأطباق الملكية. وتشمل الأطباق المميزة فيليه السمك المقلي والروبيان المقلي؛ صلصلة البندق المقلي، صلصلة البازلاء المقلي، صلصلة الخيار المقلي وصلصلة الجزر المقلي؛ الدجاج المقلي، السمك المقلي وعشب البحر المقلي.  تم إدراج فن طبخ فانغ شان (الأطباق الإمبراطورية للبلاط الملكي في عهد أسرة تشنغ الملكية) إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي على المستوى الوطني.

(مصدر الصورة: صحيفة أخبار بكين)

تأسس محل تشنغ فنغ للخبز الصيني في عام 1948، وكان يسمى في ذلك الوقت "وان شينغ جو" الذي جمع مميزات محلات الخبز لابداع الخبز الذي يناسب أذواق أهل مدينة بكين. في عام 1976، تمت إعادة تسميته "محل  تشنغ فنغ للخبز الصيني" وكلمة "تشنغ فنغ" تعني "الاحتفال بالحصاد".

القصر الصيفي

(مصدر الصورة: VCG)

إن قاعة تينغ لي مطعم ذو المذاق الملكي. يعتبر طبق "قونغ من فنغ يو" السمك بين بوابتي القصر (السمك المقسم إلى ثلاث أجزاء ليكون لحم السمك الأبيض متوسطا بين رأس السمك وذيل السمك) وغيرها من الأطباق المشهورة التي صنفتها جمعية الطبخ الصينية؛ وتذيع شهرة الكعكات الملكية والكعكة المحشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء. في عام 2009، تم إدراج "تقنيات فنون إنتاج أطباق شو شان" إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي على مستوى مدينة بكين.

حديقة تشونغ شان

(مصدر الصورة: VCG)

إن  العلامة التجارية العريقة الصينية لاي جين يو شوان هي مقهى شاي يرجع تاريخه إلى مائة عام، حيث يتمتع بموقع جغرافي جيد، والبيئة فيه جميل وأنيق. "لاي جين يو شوان" يعني موقع يتجمع الأصدقاء فيه فرحين وقد زاره السادة  لي دا جاو، لو سون، ماو دون، ياه شنغ تاو وغيرهم من كبار الشخصيات. تم تصميم المقهى من الداخل بأسلوب جمهورية الصين ووضع الموائد والمقاعد قديمة النمط، الأرضية والسلالم من خشب الأبنوس وبلاط زخارف الأزهار ذي النمط القديم. هل ترغب باحتساء إبريق من الشاي والخبر الصيني المحشو بالخضروات المخللة لقضاء المساء المريح.

(المصدر: حساب الويتشات الرسمي  لمديرية الثقافة والسياحة في مدينة بكين)