تأسس معهد تشونغ روي لإدارة الفنادق لجامعة الدراسات الدولية ببكين في مايو 2008، وهو جامعة نظامية (تحت الإدارة المحلية) مدتها أربع سنوات ومعتمدة من وزارة التربية والتعليم وتقبل الطلاب حسب الخطة الوطنية وتم الاعتراف بدرجتها من قبل الدولة.
يقبل المعهد الطلاب من كافة أنحاء البلاد، وتضم تخصصاته المميزة: إدارة الفنادق وإدارة الموارد البشرية والإدارة المالية والتسويق والخدمات والإدارة الصحية. يمكن للطلاب الحصول على شهادة التخرج الجامعي النظامي ودرجة البكالوريوس في الإدارة.
يقوم المعهد بالتبادلات الدولية بنشاط، حيث قد أقام علاقات وثيقة مع 26 جامعة عليا في أمريكا وبريطانيا وأستراليا وسنغافورة وكوريا الجنوبية وغيرها من 12 دولة، وسافر ما يقرب من مائة معلم وطالب إلى الخارج للتبادل والدراسة والتدريب التجريبي والممارسة.
ويعمل المعهد بنشاط على استكشاف سبل التعاون بين المؤسسات من اجل انشاء قواعد للتدريب الداخلي والتوظيف خارج المعهد. لقد أقام علاقات تعاونية ودية مع ماريوت وهيلتون وأكور وشانغريلا وكمبينسكي وهيات وغيرها من مجموعات إدارة الفنادق المشهورة العالمية، ووقع اتفاقيات التدريب والتوظيف مع أكثر من مائتي شركة ضيافية في 28 مقاطعة أو مدينة في الصين والمدن وما في سنغافورة وأمريكا والولايات المتحدة وغيرها من الدول.