في 6 ديسمبر يقبل يوم الثلج الشديد، وتشتد الرياح الباردة، مؤذنة بموسم الوقاية من البرد وزيادة التغذية، إذ يدفئ الصيني أيامه الشتوية من خلال تحضير ألذ الأطعمة. وفي هذه الحلقة، بعنوان "يوم الثلج الشديد" من سلسلة "مذاق بكين من خلال التراث الثقافي غير المادي في إطار الأيام الشمسية الصينية" والتي يطلقها مكتب بلدية بكين للثقافة والسياحة ومحطة "CRI" أونلاين (التابعة لمجموعة الصين للإعلام)، سوف نركز على "داو شيانغ تسون" للمعجنات، العلامة التجارية الصينية العريقة في بكين، لنقدم لكم صورة حول ثقافة الطعام في بكين.