المميزات: يعتمد المطبخ الفيتنامي على الفواكه والخضروات الاستوائية الطازجة، ويتميز بنكهته الحامضة والحلوة، كما يحتوي على نسبة عالية من الخضروات. وتشمل تقنيات طهيه الرئيسية السلق والسلطة والشوي. كما يعتمد على صلصة السمك وصلصة الصويا وصلصة حامضة حارة. ومن بين الأطباق الشهيرة يوجد حساء نودلز لحم البقر الفيتنامي، وطبق "تشون جوان" الفيتنامي، وبيض البط، وشرائح اللحم بالصلصة الحامضة والحارة...إلخ.

l      مطعم Pho The One الفيتنامي (فرع مركز جين رونغ جيه للتسوق): الطابق B1، مركز جين رونغ جيه للتسوق، شارع جين تشنغ فانغ 2، حي شي تشنغ

l      مطعم Le Little Saigon (فرع غاليري لافاييت): المحل التجاري 4-19، عمارة الرابع، غاليري لافاييت، شارع شي دان بي 110، حي شي تشنغ