أطلق متجر "تشوان جو ده" مؤخرًا سلسلة من المنتجات الثقافية والإبداعية تحت عنوان "بط بكين المشوي". وقد تم تدشين ركن البيع الحصري "هاو يا هاو يا فانغ" (أي: بط جيد، هذا جيد) في عدد من فروعها الرئيسية، من بينها فرع هه بينغ من، وتشيان من، ووانغ فو جينغ، على أن يتم لاحقًا افتتاحه في فرع يونيفرسال سيتي ووك ومطار دا شينغ الدولي. يعكس تصميم المتجر مشاهد مستوحاة من طقوس تقديم بط بكين التراثية، حيث تشمل العناصر ديكورات فخمة مصنوعة من الفرو، وعربات مصغرة لعملية تقطيع البط، وأفران تعمل بحطب شجر العناب، مما يعيد خلق أجواء الطهي التقليدي. ويقوم الموظفون بأداء طقوس تقطيع البط أمام الزوار، في تجربة تفاعلية تتيح للزائرين التعرف عن قرب على هذا التراث الثقافي غير المادي.

(المصدر: صحيفة بكين اليومية)