مطبخ الشرق الأوسط

يفضل مطبخ الشرق الأوسط طريقة الطهي بالشواء، وغالبًا ما يستخدم زيت الزيتون، ويتميز بالحلاوة والرائحة والدسم

المطبخ الفرنسي

يتميز المطبخ الفرنسي بثقافته الغذائية العريقة. وبوصفه أحد المطابخ الثلاثة الكبرى في العالم، فإن المطبخ الفرنسي يتميز بمجموعة واسعة من المكونات والتحضير الدقيق والطهي المتقن

المطبخ الإيطالي

يتمتع المطبخ الإيطالي بتأثير عميق على مطبخ معظم الدول والمناطق الأوروبية، باعتباره نوعًا رئيسيًا من المطبخ الغربي، ويُستخدم مكونات مثل الثوم والبصل وصلصة الطماطم والجبن وغيرها من المكونات بكثافة أثناء طهو الأطباق الإيطالية

المطبخ الروسي

يمتص المطبخ الروسي جوهر ثقافة الطعام الأوروبية، وتشكلت الأطباق الروسية الفريدة من نوعها وفقًا لعادات الحياة الروسية. وتتميز الأطباق الروسية التقليدية بكمية كبيرة من الدهون والنكهات القوية

المطبخ الإسباني

يتميز المطبخ الإسباني بخصائص مطاعم البحر الأبيض المتوسّط، فهو يُحب استخدام زيت الزيتون والطماطم والأسماك والثوم وغيرها من المكوّنات، وذلك من أجل تحقيق التوازن بين النكهات والصحة.

المطبخ الألماني

يطلق على المطبخ الألماني اسم "المطبخ الشمالي الشرقي في أوروبا"، حيث أنه يتميز بالنكهات الحامضة والمالحة، والتوابل القوية، وتشمل طرق الطهي الرئيسية الشواء والتتبيل والتحمير والحساء.

المطبخ الأمريكي

يتميز النظام الغذائي الأمريكي بالتنوع، بينما تتضمن طرق الطهي المستخدمة في المطبخ الأمريكي بشكل أساسي الطهي بالبخار والتحمير والتحميص والشواء...إلخ، ويتميز بالاهتمام بالمزيج الغذائي والسرعة والسهولة.

المطبخ المكسيكي

تتكون المكونات الأساسية للأطباق المكسيكية من الفلفل والطماطم بشكل عام، ولها نكهات حلوة وحارة وحامضة، وتعتمد طرق طبخ الطعام بشكل أساسي على الشوي والتحمير

المطبخ الياباني

يتميز المطبخ الياباني بالبحث عن المكونات الطبيعية الطازجة، حيث يولى الاهتمام بالمكونات وعمليات التحضير التي تتغير مع فصول السنة، مع التركيز على ألوان المكونات وتنسيق الأواني لخلق شعور بصري راقِ

المطبخ الكوري

يشتهر المطبخ الكوري بطعامه الحار. وتستخدم الأطباق الكورية التقليدية عادةً مكونات مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات...إلخ

المطبخ التايلاندي

يتميز المطبخ التايلاندي بتوازن النكهات الخمس: الحامض والحار والمالح والحلو والمر، ويستخدم في الغالب المأكولات البحرية والفواكه والخضروات الطازجة

المطبخ الهندي

يشتهر المطبخ الهندي بالكاري، ويمهر في استخدام أنواع متعددة من التوابل لإعداد الأسماك واللحوم والخضروات وغيرها من المكونات المختلفة

المطبخ الفيتنامي

يعتمد المطبخ الفيتنامي على الفواكه والخضروات الاستوائية الطازجة، ويتميز بنكهته الحامضة والحلوة، كما يحتوي على نسبة عالية من الخضروات.